Mak w diecie dzieci
Mak znany jest ze swojego charakterystycznego smaku, ale przede wszystkim z bogactwa składników odżywczych. Budzi on jednak pewne wątpliwości, zwłaszcza jeśli chodzi o podawanie go młodszym dzieciom.
W tym artykule przyjrzymy się zasadom wprowadzania maku do diety dzieci. Dodatkowo omówimy od jakiego wieku jest bezpieczny i jakie korzyści niesie ze sobą jego spożywanie.
Mak dla wszystkich dzieci – czy można i w jakich ilościach?
Od którego roku?
Mak może być wprowadzony do diety dzieci po drugim roku życia. Zaleca się nie dołączać go wcześniej, ze względu na potencjalne ryzyko alergii oraz ewentualne obciążenie układu trawiennego. Mak jest pokarmem ciężkostrawnym. Co najważniejsze, warto również pamiętać, aby podawać go dzieciom w małych ilościach czyli m.w 3/4 płaskiej łyżeczki dziennie.
Co zawiera mak?
Mak zawiera witamy z grupy B, w tym kwas foliowy, witaminę A, D i E., dodatkowo jest bogaty w błonnik pokarmowy. Mak to także cenne źródło składników odżywczych szczególnie takich jak wapń, fosfor oraz magnez, cynk, miedź, potas i żelazo.
Mak jest jednym z najlepszych źródeł wapnia spośród nasion roślin oleistych.
Magnez
Mak dostarcza również magnez, kolejny ważny pierwiastek, który jest niezbędny w codziennej diecie. Wspomaga on funkcjonowanie układu nerwowego oraz mięśniowego, co jest szczególnie istotne w procesie wzrostu i rozwoju maluchów.
Błonnik
Obecność błonnika w maku wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, pomaga w utrzymaniu regularności procesów trawiennych, a także wpływa korzystnie na mikroflorę jelitową.
Mak w diecie dziecka – wartościowe uzupełnienie
Jak podawać dziecku mak?
Podanie maku dziecku może być zróżnicowane i najlepiej by było dostosowane do preferencji smakowych malucha. Mak można podawać dzieciom na przykład w postaci zupy makowej, puree, dodawać do kaszek, jogurtów, koktajli, smoothie, deserów i ciast, muffinów, jako posypka na kanapki. Ważne jest jednak, aby dostosować konsystencję do wieku dziecka, unikając ryzyka zadławienia.
Podsumowując, mak jest bogaty w wapń, magnez, żelazo, potas i błonnik, a także może jest cennym uzupełnieniem diety dzieci, zwłaszcza tych na dietach eliminacyjnych. Dzieci tak jak i dorośli powinni spożywać mak z umiarem. Oczywiście, jak każdy nowy składnik warto go wprowadzać stopniowo, obserwując przy tym reakcję dziecka. Wartościowe pożywienie stanowi fundament zdrowego rozwoju, a mak może być jego cennym elementem.