Komosa ryżowa zapiekana z truskawkami.
Komosa ryżowa, znana jest również pod nazwą Quinoa. Jest ona jedna z kasz o najniższym indeksie glikemicznym. Jeśli jeszcze nie wiecie, co to jest indeks glikemiczny to zapraszam do wpisu na blogu dotyczącego indeksu glikemicznego kasz. Poza tym komosa
Ostra biegunka u dziecka.
Ostra biegunka, to choroba z którą każdy z nas się na pewno spotkał, albo dopiero spotka swojego u swojego dziecka. Jak rozpoznać, że dziecko ma ostrą biegunkę? Klasyczne objawy w postaci oddawania co najmniej 3 stolców dziennie nie mają zastosowania u niemowląt.
Budyń z kaszy jaglanej z mlekiem kokosowym.
Budyń z kaszy jaglanej ugotowanej na mleku kokosowym jest świetna alternatywa dla klasycznych budynii dla dzieci alergia na białka mleka krowiego. Proponowana dzisiaj przeze mnie potrawa nie zawiera białek mleka krowiego oraz nie zawiera glutenu. Mogą
Indeks glikemiczny owoców.
W poprzednim wpisie na blogu dotyczącym indeksu glikemicznego kasz, wyjaśniłam szerzej co to jest indeks glikemiczny i dlaczego powinniśmy zwracać na niego uwagę. Tutaj tylko krótko, dla przypomnienia. W celu zapobiegania cukrzycy typu II i otyłości, u osób, u które mają
Duszona kalarepka z koperkiem i kaszą gryczaną.
Korzystajcie z wiosny! Dzisiaj zachęcam was do jedzenia kalarepki. Starsze dzieci najlepiej uczyć chrupania surowej kalarepki! Najlepiej obrać, pokroić na mniejsze kawałki i podawać do rączki. Natomiast kalarepkę duszoną lub gotowaną można dać niemowlętom już
Kasza i Indeks Glikemiczny.
Dla osób zagrożonych cukrzycą lub dla osób z otyłością lub nadwagą bardzo istotne jest zwracanie uwagi na indeks glikemiczny. Co to jest Indeks Glikemiczny? Indeks glikemiczny to jest taki przelicznik, określający w jakim stopniu podniesie się
Pulpeciki mięsne w sosie koperkowym.
Mięso jest źródłem żelaza. A w szczególności tzw. czerwone mięso, czyli królik, cielęcina lub jagnięcina. Mięso drobiowe, czyli tzw. białe mięso zawiera 3 razy mniej żelaza niż czerwone mięso. Dodatkowo należy starannie
Frytki z warzyw.
Bataty z piekarnika mają piękny pomarańczowy marchewkowy kolor. Dzieci mogą brać sobie do rączki takie frytki i rozkoszować się smakiem warzyw. Batat, marchewka i pasternak sprawdzą się zarówno w diecie maluszka jak i starszego dziecka. Ale obawiam